נהוג לסיים מסכת עם גמרא או סדר שלם של משניות. אולם גם סיום מסכת משנה או שלמד מסכת גמרא בהרהור מבלי לקרוא באת המילים בפיו, או שלמד מסכת גמרא בלי פירוש רש"י אבל בהבנה, או שלמד את המסכת שלא על פי הסדר - בכל אלה אפשר לעשות עליהם סיום.

כמו כן לגבי סיום של ספר בנביאים, אפשר להקל להחשיבו כסיום לעניין אכילת בשר אם למד את הספר בעיון למשך זמן, אבל בלא זאת אין להחשיבו לסיום לענין זה.